dibr

      ...а вот рис я, по возможности, стараюсь готовить в микроволновке. За исключением тех случаев, когда это невозможно по принципиальным соображениям - например, если рис есть компонент плова. Но если мне нужна просто рассыпчатая рисовая каша на гарнир...

      ...самое главное - рис в микроволнах требует минимум внимания и его сложно испортить. Он не пригорит ко дну - нагрев идёт по объему. Его невозможно "забыть на огне" - у микроволновки есть таймер. Лично я пару раз перемешиваю в начале готовки, но в принципе это необязательно - в кастрюле ведь этого не делают, и ничего.

      Промываем рис. Можно сделать это прямо в микроволновой бадейке. Заливаем стандартным количеством воды (2стакана воды на 1 стакан риса), добавляем стандартное количество соли, подкрашиваем и ароматизируем небольшим количеством карри.
      Суём в микроволны "на полную". Ждем пока вода вскипит и начнет пузыриться. Убавляем до минимума - теперь задача микроволн не "кипятить", а поддерживать температуру пока рис не впитает в себя всю воду.
      Минут через десять - перемешаем рис (хотя можно этого и не делать), и оставляем ещё на 15-20 минут на минимальной мощности. После выключения можно подождать ещё минут десять - а можно есть и так :-)

      Рис готов :-)