Только наоборот: "Тушенку" можно писать на чём угодно, ибо ГОСТа на "тушенку" нет, а есть на "свинину/говядину тушеную". Но ведь тот же гав-продукт ухитряется и по ГОСТу сделать "свинину тушеную" с вдвое меньшим против обычного содержанием белка...